Falando francês no restaurante: 23 frases essenciais

Quem aprecia uma programação gastronômica sabe que o vocabulário para essas experiências precisa estar em dia. Então, para falar francês no restaurante com segurança, existem algumas expressões que podem te ajudar e aqui separamos 23 delas.

Mas, vale lembrar que, a partir das dicas dos nossos professores, Roberta e Emil, você deve estar atento a questões culturais. Aqui, você vai aprender algumas frases que existem em francês para esse contexto, algumas até um pouco diferentes do português.

C’est parti ? Allons-y !

Frases em francês para usar no restaurante

Desde antes da refeição, com a reserva para a sua mesa, até a sua despedida, veja quais frases você poderá usar para se comunicar com confiança.

1 – Como fazer uma reserva em francês

• Je voudrais faire une réservation pour 2 personnes pour vendredi à 20h, au nom de M. Silva, s’il vous plaît.

• Eu gostaria de fazer uma reserva para duas pessoas, para sexta-feira, às 20h, no nome do Sr Silva, por favor.

A estrutura para esta frase conta com o pedido para a reserva, a quantidade de pessoas, dia, horário, o nome da pessoa na qual a reserva será feita e, claro, “por favor” ao final.

💡  Dica: Como falar ao telefone em francês

2 – Chegando no restaurante com reserva

• Bonjour ! / Bonsoir ! J’ai une réservation au nom de Mme Silva.

• Bom dia! / Boa noite! Tenho uma reserva no nome da Srta Silva.

3 – Quando você não tem reserva

• Bonjour ! / Bonsoir ! Une table pour trois (personnes), s’il vous plaît.

• Bom dia! / Boa noite! Uma mesa para três (pessoas), por favor.

4 – Dizendo se vai comer ou beber

• C’est pour manger ou pour boire?

• É pra comer ou para beber?

• C’est pour manger. / C’est pour boire.

• É pra comer. / É para beber.

Por uma questão cultural, alguns restaurantes franceses funcionam de maneira híbrida, servindo refeições e/ou bebidas em horários variados do dia. Por isso, é comum ouvir uma pergunta como essa.

5 – Onde fica sua mesa

• Je voudrais une table à l’extérieur/ à l’intérieur, s’il vous plaît.

• Gostaria de uma mesa do lado de fora/ do lado de dentro, por favor.

6 – Pedindo o cardápio

• S’il vous plaît ! Est-ce que je peux avoir la carte ?

• Por favor! Eu poderia ver o cardápio?

Você pode usar o “por favor” para chamar a atenção do garçom, sempre num tom de voz mais baixo e respeitoso. Outras formas são: Excusez-moi/ Monsieur/ Madame (com licença/ Sr./ Sra.).

7 – Pedindo a bebida

• Vous voulez boire quelque chose ?

• Você deseja beber alguma coisa?

• Je voudrais un jus d’orange, s’il vous plaît.

• Eu gostaria de um suco de laranja, por favor.

8 – Pedindo água

• Je voudrais une carafe d’eau, s’il vous plaît.

• Eu gostaria de uma jarra de água, por favor.

• Je voudrais une bouteille d’eau, s’il vous plaît.

• Eu gostaria de uma garrafa de água, por favor.

💡  Dica para economizar: Na França, os restaurantes podem te dar água de graça – é de torneira, porém com ótima qualidade. Mas, isso só é possível se você pedir dessa primeira forma que ensinamos acima (uma jarra de água). Caso você aponte para o menu e peça da segunda maneira (uma garrafa de água), será servida uma água mineral de garrafa, que virá na sua conta.

9 – Se você tem restrição alimentar

• Avez-vous des options végétariennes/ végétaliennes/ sans gluten ?
• Você tem opções vegetarianas/ veganas/ sem glúten?

10 – Para o prato do dia

• Quel est le plat du jour ?
• Qual é o prato executivo/ prato do dia?

11 – Pedindo indicação de vinho

• Quel vin me conseillez-vous avec ce plat ?
• Qual vinho você me aconselha com este prato?

12 – Pedindo seu prato

• Je prends une salade composée, s’il vous plaît.
• Gostaria de uma salada completa, por favor.

13 – Escolhendo os acompanhamentos

• Quels sont les accompagnements pour ce plat ?
• Quais são os acompanhamentos deste prato?

💡  Des frites, du riz, des haricots verts, de la salade (batata frita, arroz, vagem, salada) são os acompanhamentos mais comuns dos pratos franceses.

14 – Pedindo o menu do dia

• Je vais prendre la formule à 20 euros.
• Eu gostaria de pedir o menu de 20 euros.

Une entrée, un plat principal, un dessert (entrada, prato principal e sobremesa) é o compõe o que os franceses chamam de formule, um menu por um preço fixo.

💡  Dica: As refeições mais comuns no dia a dia dos franceses

15 – Dizendo o ponto da carne

• Pour la cuisson, ce sera à point.
• O cozimento, será ao ponto.

O ponto da sua carne pode ser: bleu, saignant, à point, bien cuit, semelle (sangrando, mal passada, ao ponto, bem passada, carbonizada).

16 – Pedindo sobremesa

• Comme dessert, je prends le fondant au chocolat.
• Como sobremesa, eu gostaria de um petit gateau.

17 – Hora do cafezinho

• J’aimerais avoir un café, s’il vous plaît.
• Eu gostaria de um café, por favor.

18 –  Como pedir a conta

• L’addition, s’il vous plaît ?
• A conta, por favor?

19 – Quem paga a conta

• Vous payez ensemble ou séparément ?
• Vocês vão pagar juntos ou separadamente?

• Je règle tout./ Ensemble.
• Eu pago tudo.

• Chacun paye sa part./  Séparément.
• Cada um paga sua parte.

20 – Cartão ou dinheiro

• Je vais payer par carte/ en espèces.
• Vou pagar com cartão/ em dinheiro.

21 – Solicitando a nota fiscal

• Je peux avoir la note, s’il vous plaît ?
• Posso ter a nota fiscal, por favor?

• Je voudrais la note, s’il vous plaît.
• Gostaria da nota fiscal, por favor.

22 – Falando da experiência

• Ça a été ?
• Você gostou da sua refeição?/ Foi tudo bom?

• Très bien, merci !/ C’était excellent !
• Foi tudo bem, obrigada!/ Foi excelente!

23 – Agradecendo

• Merci, au revoir !
• Obrigada, até mais!

Aula completa sobre francês no restaurante

Nossos professores, Roberta e Emil, deixaram outras dicas e mais explicações sobre cultura francesa na nossa aula completa disponível no YouTube, para você dominar o francês no restaurante. Vale a pena conferir:

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