Influência da cultura francesa no Brasil: história e curiosidades

Desde que os primeiros franceses botaram os pés aqui em 1504, essa relação de amor (e às vezes de ódio) tem sido forte e duradoura. Com o passar dos anos, a França tornou-se uma importante parceira comercial e cultural do Brasil, deixando uma marca considerável em diversas áreas, incluindo moda, gastronomia, cinema, arquitetura e, é claro, na língua.

Neste artigo, você vai descobrir como a influência da cultura francesa está mais presente no seu dia a dia do que você imagina. C’est parti ? Allons-y ! 

A história da influência francesa no Brasil

A história da relação entre a França e o Brasil remonta ao início do século XVI, quando os franceses começaram a explorar as costas do Brasil em busca de Pau-Brasil. 

Em 1555, os franceses fundaram uma colônia na baía de Guanabara, que ficou conhecida como França Antártica. Embora a colônia tenha sido conquistada pelos portugueses em 1560, a presença francesa no Brasil continuou a crescer ao longo dos séculos seguintes.

No século XIX, a França tornou-se um importante parceiro comercial do Brasil, especialmente no comércio de café e borracha. Nessa época, os franceses também contribuíram significativamente para a cultura brasileira, trazendo ideias e tendências da Europa. 

Desde então, artistas, intelectuais (como Lévi-Strauss, que contribui à fundação da Universidade de São Paulo) e empresários franceses estabeleceram-se no Brasil e ajudaram a moldar a vida cultural e política do país.

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A influência da França nas artes do Brasil

A influência francesa no Brasil é tão grande que está em praticamente todas as artes, desde a música até a arquitetura. Então, vamos dar mais exemplos para você ver como essa relação franco-brasileira é rica em diversas áreas da expressão artística brasileira.

Dança

Sabe o “ballet”? Essa dança clássica é tão sofisticada e elegante que só podia ter vindo da França! A palavra “ballet” vem do francês antigo “ballette”, que significa “pequena dança”. E no Brasil, temos diversas companhias de ballet, inclusive reconhecidas internacionalmente.

Arquitetura

A arquitetura é um dos campos em que a influência francesa é mais visível e expandida no Brasil. Quando a Família Real portuguesa chegou ao Brasil em 1808, trouxe consigo um grupo de arquitetos franceses que transformaram a cara das cidades brasileiras.

Um exemplo icônico da arquitetura francesa no Brasil é o Teatro Municipal de São Paulo. Inspirado na Ópera Garnier de Paris, o teatro é uma verdadeira obra-prima em estilo neoclássico. Com sua fachada imponente, seus salões luxuosos e sua acústica perfeita, o Teatro Municipal é um dos símbolos culturais mais importantes do país.

Outro exemplo de arquitetura francesa que podemos encontrar no Brasil é o Palácio do Catete, antiga sede do governo brasileiro. A influência francesa pode ser vista em sua fachada, com janelas e varandas decoradas com detalhes em ferro forjado.

Música

Além disso, a França também teve um papel importante no desenvolvimento da música popular brasileira. Na década de 1920, com a ascensão do rádio e a popularização dos discos, as canções francesas começaram a ser divulgadas no Brasil. Artistas como Edith Piaf e Charles Trenet tiveram suas músicas adaptadas para o português e se tornaram populares no país.

Um exemplo mais recente é a canção “Chatterton”, originalmente gravada por Serge Gainsbourg e que ganhou uma versão brasileira de Seu Jorge:

Cinema

Se você é fã de cinema, com certeza já ouviu falar da Nouvelle Vague, um movimento de cinema francês que revolucionou a forma como os filmes eram feitos e vistos. Essa expressão em francês significa “nova onda”, e se referia a um grupo de jovens diretores que surgiram na França nos anos 50 e 60, como François Truffaut e Jean-Luc Godard, e que trouxeram uma nova sensibilidade para o cinema. 

Veja abaixo uma cena clássica do filme “Jules e Jim”, de Truffaut, no qual Jeanne Moreau canta a música “Le tourbillon”: 

Muitos cineastas brasileiros, como Glauber Rocha, também se inspiraram nesse movimento, entre outros, e criaram o Cinema Novo, deixando um legado de obras únicas e inovadoras com a cara do Brasil.

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E se você gosta de ler, certamente já ouviu falar dos autores franceses que são tão populares no Brasil, como Victor Hugo, Marcel Proust e Albert Camus. Esses escritores são estudados nas escolas brasileiras e são apreciados por muitos leitores brasileiros, além de inspirar filmes, musicais e histórias em quadrinhos.

A culinária francesa no Brasil

Se tem uma coisa que a França sabe fazer bem, é comida! Então, vou te mostrar como a culinária brasileira é cheia de palavras francesas e como isso mostra a influência do país na nossa cultura.

Primeiro, vamos falar de um clássico: o croissant. Esse pãozinho em forma de lua crescente é um dos ícones da França, mas você sabia que ele também é bem popular no Brasil? Em muitas padarias e cafés, você pode encontrar croissants fresquinhos e recheados para acompanhar seu café ou chá da tarde. E croissant, como já dá para imaginar, é uma palavra francesa que significa “crescente”.

Outra palavra francesa que a gente usa muito na culinária é “soufflé”. Se você nunca comeu um soufflé, precisa experimentar! É um prato feito com uma base de ovos batidos em neve e outros ingredientes, como queijo, legumes ou chocolate. Quando é assado, ele fica bem alto e fofinho. E a palavra soufflé vem do verbo “souffler”, que significa “soprar” em francês, porque a ideia é que o ar que foi batido nos ovos faça o prato crescer e ficar leve.

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E não dá para falar de culinária francesa sem falar de vinho, né? A França é um dos maiores produtores de vinho do mundo e suas variedades são famosas pela qualidade e sabor. Mas você sabia que muitas palavras usadas para descrever o vinho também são em francês? Por exemplo, você pode dizer que um vinho é “corsé” (encorpado), “fruité” (frutado) ou “sec” (seco), que são todas palavras em francês.

Mas a influência francesa na culinária brasileira não para por aí! Muitas outras palavras francesas são usadas no dia a dia, como “menu”, “buffet” e “mousse”, além da famosa baguete (item diário na alimentação da França). Tem também o famoso “fondue” de queijo ou chocolate para quem quer se deliciar no inverno. 

A importância da França para os turistas brasileiros

A França é um destino turístico muito popular entre os brasileiros, e a influência francesa no turismo dos brasileiros é notável. Paris, a Cidade Luz, é uma das cidades mais visitadas do mundo e atrai milhões de turistas todos os anos, incluindo muitos brasileiros.

Um dos pontos turísticos mais famosos de Paris é a Torre Eiffel, que foi construída para a Exposição Universal de 1889. A torre se tornou um símbolo da cidade e é um dos monumentos mais fotografados do mundo. Além disso, Paris é famosa por seus museus, como o Louvre, que abriga obras de arte famosas como a Mona Lisa e a Vênus de Milo.

Mas a influência francesa no turismo dos brasileiros não se resume apenas a Paris. A França possui diversas regiões turísticas, como a região de Champagne, famosa por seus vinhos espumantes, a região de Bordeaux, conhecida por seus vinhos tintos, e a região da Provence, que oferece paisagens deslumbrantes e um clima mediterrâneo.

Nós, Roberta e Emil, do Método Afrancesados®, moramos em Rennes, na região da Bretanha. Não estamos longe de um dos nossos lugares franceses preferidos, o Mont Saint-Michel. Trata-se de uma abadia construída na superfície total de uma pequena montanha. Além disso, é na Bretanha que encontramos as deliciosas crepes e galettes tipicamente francesas!

Além disso, a França possui diversas opções de turismo cultural, como o famoso Festival de Cannes, que atrai celebridades do mundo todo, e o Carnaval de Nice, que é um dos maiores carnavais da Europa.

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Aprenda francês para ampliar seus horizontes

E aí, ficou com vontade de aprender francês? Além de ser uma língua bonita e “chic”, ela pode abrir muitas portas pessoais e profissionais. Existem infinitas razões para se falar francês hoje em dia! Por isso, temos um presente para você:

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